Historie van de eierbal
Van Snackbar tot Erfgoed...
De eierbal is méér dan een snack – het is een stukje Groningse identiteit. Wat begon als een slimme, voedzame oplossing na de oorlog, groeide uit tot een regionaal fenomeen met fans door heel Nederland. Op deze pagina nemen we je mee door de rijke geschiedenis van de eierbal én het ontstaan van Eierbal.nl: dé webshop waar je ze nu online kunt bestellen.
🕰️ Tijdlijn van de Eierbal:
| Jaar | Gebeurtenis |
|---|---|
| 1950s | Eerste eierballen verschijnen in Groningse cafetaria’s. Goedkoop, voedzaam en snel: ideaal in de wederopbouwperiode. |
| 1980s | De eierbal is niet meer weg te denken uit snackbars in Groningen, Friesland en Drenthe. Iedere snackbar heeft z’n eigen variant. |
| 2010 | De eierbal blijft een geheim Noorder feestje – de rest van Nederland kent ’m nauwelijks. |
| 2015 | De eierbal duikt op in landelijke media als ‘culinaire ontdekking’. Foodbloggers en culinaire tijdschriften schrijven erover. |
| 2016 | Oprichting van Aaierbal® / Eierbal.nl – de eerste webshop gespecialiseerd in eierballen en Groningse merch. |
| 2017 | De eierbal wordt officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed van Nederland. |
| 2021 | Eierbal.nl lanceert eigen merchandise: sokken, shirts en mutsen met Groningse trots. |
| 2024 | Start ontwikkeling van een heuse eierbal-machine met steun van de provincie Groningen. De snack wordt beschikbaar in het hele land. |
Van Snack naar Webshop: het verhaal van Eierbal.nl
Wat begon met liefde voor de snack, groeide uit tot een volwaardige online fanshop. Bij Eierbal.nl bestel je niet alleen verse eierballen voor thuis, maar ook originele Groningse producten: van sokken tot shirts, allemaal met een knipoog naar onze favoriete snack.
Onze missie: de eierbal landelijk bekend maken, zonder z’n regionale karakter te verliezen.
De aaierbal in RTL LATE NIGHT (30-03-2017)
Gevraagd door RTL Late Night om wat eierballen en promotie te verzorgen tijdens het programma, naar aanleiding van het Cultureel Erfgoed!
Interview BNR NIEUWSRADIO (30-03-2017)
Naast RTL Late Night waren we ook te horen op BNR Nieuwsradio, luister ons gesprek terug op https://www.bnr.nl/player/audio/10058540/10320712
Het hele artikel: https://www.bnr.nl/…/li…/10320712/de-aaierbaal-is-nu-erfgoed
Interview SIKKOM (21-03-2017)
Over de Aaierbal en het hoe en waarom van de fanshop!
http://www.sikkom.nl/eierbal-moet-internationaal-word-jij-ambassadeur/
Artikel NU.NL en GIC.NL (16-03-2017)
Over de Aaierbal en het hoe en waarom van de fanshop!
http://www.gic.nl/wonen/grunneger-aaierbal-is-op-zoek-naar-fans
Café Martini op RTV Noord
Over de Aaierbal en het hoe en waarom van de fanshop! (vanaf 29:55)
http://www.rtvnoord.nl/radio/programma/20100/Cafe-Martini/aflevering/7770